高脂肪、低炭水化物の食事がアルツハイマー病に効果がある可能性
2005年10月17日 -- 予備的な研究によると、高脂肪で低炭水化物の食事は、アルツハイマー病の進行を遅らせる可能性があるそうです。

アルツハイマー病を発症するように飼育されたマウスに高脂肪・低炭水化物の食事を与えると、標準的な低脂肪・高炭水化物の食事を与えたマウスよりも、アルツハイマー病に関連する脳を塞ぐプラークが少なくなるという新しい研究結果が出ました。

マウスやヒトを対象とした他の研究
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