世界初、3Dプリンターで作られた霜降り和牛が公開される

世界で初めて3Dプリンターで作られた和牛が公開されました。科学者によると、この和牛は「本物のような霜降り」を持ち、実験室で幹細胞から育てられたものだそうです。今回の研究成果は、学術誌「Nature Communications」に掲載されました。 今までの培養肉 培養肉は動物を殺すことなく、地球環境への負荷が低いなどの利点がある。そして、現在の異常気象や気候変動の影響に対する将来的な不安も相まって ...

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