ダイエットには精製小麦よりもライ麦がおすすめ
精製された小麦製品ではなく、全粒のライ麦製品を食べることで、健康に良い影響を与えることができます。

スウェーデンのチャルマース工科大学の研究者らは、全粒のライ麦を使った食物繊維の多い製品を食べた人は、精製小麦を使った製品を食べた人に比べて、体脂肪と体重が減少したという研究結果を発表しました。

この新しい結果は、科学雑誌「Clinical
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